
후쿠오카에서 가장 맛있고 다양하게 명란을 먹는 방법 | 하카타 쇼보안

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🔎후쿠오카 FUK
후쿠오카에서 먹어야 할 음식들이 참 많지만 ‘명란’을 목표로 하는 사람도 많을 것이다.명란 센베이, 명란 바게트, 명란 덮밥(멘타이쥬) 등 다양한 명란 요리가 있는데 명란을 고급지게, 다양한 방법으로 먹을 수 있는 맛집은 개인적으로 이 집이 최고라고 생각한다. 하카타역 아뮤 플라자 레스토랑 플로어에 있는 하카타 쇼보안(博多 椒房庵)이다. ❓후쿠오카 명란, 왜 유명한 거야?후쿠오카 굿즈를 보면 명란을 뒤집어쓴 캐릭터를 많이 발견할 수 있다. 명란을 먹고 있는 짱구라던지, 먼작귀라던지. 최근에는 일본에 진출한 펭수까지 명란을 먹고 있는 모습이 그려져 있다. 그 정도로 후쿠오카 = 명란이 떠오른다. 명란젓은 한국에서 건너온 음식이다. 1940년대 후반, 일본으로 건너간 재일교포들이 이를 후쿠오카에서 판매하..